乌鸡白凤丸炖乌鸡汤

来源:美味食谱馆 1.81W
乌鸡白凤丸炖乌鸡汤的做法步骤图

对女生身体很好,养身体,但是孕妇和哺乳期内不建议喝。
煮之前的程序忘记拍照了,一只鸡两颗乌鸡白凤丸,半只鸡一颗乌鸡白凤丸,乌鸡砍件去头去脚去屁屁,鸡翅尖把尖尖的部位也去掉,红枣去核,所有材料冷水下锅。
大火煮开,小火慢炖,砂锅煮两个半小时(如果有炖盅隔水的话效果会更好),期间每半小时揭盖观察一下水量,水太少加点煮开的热水继续煮,两个半小时后关火先尝尝汤的味道然后去适量加盐。
这个方法煮出来的乌鸡汤不会有苦味,很好入口,鸡肉可以蘸点酱油吃。
材料:乌鸡白凤丸,乌鸡,红枣,枸杞,盐

用料  

乌鸡白凤丸 两颗
乌鸡 1只
红枣 10颗
枸杞 25粒
适量

乌鸡白凤丸炖乌鸡汤的做法  

  1. 一只乌鸡两颗乌鸡白凤丸,半只乌鸡一颗乌鸡白凤丸

    乌鸡白凤丸炖乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 用砂锅的话在小火炖的时候用布封好锅盖周边

    乌鸡白凤丸炖乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 两个半小时后煮好关火,尝尝汤的味道后适量加盐

    乌鸡白凤丸炖乌鸡汤的做法步骤图 第4张

小贴士

砂锅的话注意每半小时揭盖观察水量

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