菜谱 蒜泥白肉 来源:美味食谱馆 2.94W 夏天很方便的荤菜白肉+黄瓜+蒜泥酱汁麻辣红油见 用料 五花肉 黄瓜 大蒜 3-4头 麻辣红油见 3勺 醋 3勺 酱油 3勺 白砂糖 小半勺 盐 适量 烤香的白芝麻 少许 蒜泥白肉的做法 将麻辣红油、酱油、醋、蒜末、烤香的白芝麻、糖混合成酱汁 五花肉整块的放入锅中,冷水入锅,水开后转中小火,16-20分钟,再关火焖5-10分钟,用筷子能轻易扎透即可。捞出冷却后放入冰箱冷冻30分钟(变硬后比较容易切薄皮),黄瓜用刮皮器刮薄皮按,卷起,码放好 淋上酱汁即可 蒜泥 蒜泥白肉 白肉 好吃 正宗