菜谱 家常烧鱼头 来源:美味食谱馆 6.92K 赚钱不容易,省钱很重要。两个鱼头才一块钱。 用料 鱼头 两个 生姜 三片 蒜头 一把 辣酱 一勺 盐 一些 糖 一勺 陈醋 一些 老抽 一些 家常烧鱼头的做法 鱼头劈开,扣掉鱼牙齿,剁掉鱼翅,洗干净。 生姜切丝,蒜头切丁。 锅里放油,烧七八成热。 挨个下鱼头,煎。 鱼头翻面以后将生姜,蒜头丢进锅里。 沿锅边淋陈醋。 加两碗水,加盐,糖,老抽,辣椒酱。 辣椒酱用的这种 炖到汤汁不多了就可以起锅了。 好吃 家常 鱼头 家常烧鱼头