用料极少的姜母鸭

排出体内湿寒，味道好，用料极少，操作简易，厨房小白友好~

用料  

用料极少的姜母鸭的做法  

1. 冷水里放鸭肉、葱、姜，烧开后将水倒掉，鸭肉洗净。

2. 小火倒入麻油、三分之二姜片，炒至金黄色。

3. 将鸭肉倒入翻炒一下，将料酒、生抽、老抽、冰糖、余下的姜片倒入，再加入水没过食材，大火烧开，转小火，根据锅具不同，烧一至两个小时，用筷子戳戳，感觉鸭肉软烂，就可关火啦。