可乐鸡（两人份）
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和三婧学的
用料
| 鸡翅中 | 500g（约8个） |
| 百事可乐 | 1瓶（1L瓶） |
| 白糖 | 半糖勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
可乐鸡（两人份）的做法
取出翅中，放于冷水中解冻>5 min
![可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧好开水，将翅中放入开水中焯一下（目的是除沫、除腥）
![可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将焯好的翅中取出，上面用刀划两道（便于入味）
![可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将翅中放于锅中，适当炒一下（去除水分），加入适量可乐、白糖、盐、老抽。
大火加热，小火收汁。![可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
待锅中可乐不多时，装盘。
![可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "可乐鸡（两人份）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1. 酱油不易上色，建议加老抽
2. 可乐用量约120 ml,刚好没过翅中即可
