花朵酥点技术总结

来源:美味食谱馆 8.75K
花朵酥点技术总结的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉

花朵酥点技术总结的做法  

  1. 馅料:栗子馅,红豆馅都好吃,黑豆不行发苦

    买至少三卷酥皮才够送礼

  2. 戴一次性手套,馅料全搓成圆球才好包

  3. 桃花酥:圆饼可大可小,花心也小,搭配黑芝麻

    菊花酥:圆饼必须小,这样才显得料厚花瓣大,花心要留大,白芝麻

    还有雏菊酥可以做也很好看

  4. 烤箱温度180, 25分钟
    好像还可以通风
    如果190度就会上薄色
    如果不想再上色可以盖锡纸

热门标签