菜谱 干贝冬瓜 来源:美味食谱馆 1.82W 用料 冬瓜 500克 干贝 20粒 小葱 2根 大蒜 3瓣 生抽 1勺 生抽 1勺 糖 适量 盐 适量 干贝冬瓜的做法 干贝(瑶柱)泡发,温水里加一勺料酒,泡2个小时以上。冬瓜切片,蒜拍一下。热油下蒜爆香,下冬瓜煸炒3分钟,加泡好的干贝,加料酒和生抽,糖炒一下,加半碗水,烧5分钟。出锅撒香葱。 冬瓜 干贝冬瓜 干贝 好吃