古早味芝麻酱红糖花卷
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用料
花卷面团 | 6个 |
低筋面粉 | 250克 |
干酵母 | 2.5克 |
糖 | 5克 |
食用油 | 6克 |
水 | 125克 |
面粉:糖=50:1 | |
面粉:油40:1 | |
制作花卷用料 | |
食用油 | 6克 |
芝麻酱 | 80克 |
红糖 | 80克 |
面粉 | 5克 |
面粉:芝麻酱=3:1 | |
面粉:红糖=3:1 | |
面粉:油=40:1 | |
红糖:面粉(红糖里的)=16:1 |
古早味芝麻酱红糖花卷的做法
如图
红糖加面粉,食用油加入芝麻酱里,再把他们混合搅拌均匀即成馅料。
馅料可以放食品袋里擀成正方形片,放在冷藏里。拿出来直接放在面片上。把食品袋剪开铺上。