咸肉春笋汤
来源:美味食谱馆 1.63W
用料
肘子 | 一只 |
腌肉 | 一块 |
春笋或冬笋 | 一只 |
姜 | 三两片 |
黄酒 | 两汤匙. |
咸肉春笋汤的做法
水煮开,放腌肉、肘子,水要没过肉
中火煮开,撇去浮末
佐以黄酒、姜片,转小火
再煮开,入春笋,一个小时后食用;勿加盐和味精等调料
小贴士
用料
肘子 | 一只 |
腌肉 | 一块 |
春笋或冬笋 | 一只 |
姜 | 三两片 |
黄酒 | 两汤匙. |
咸肉春笋汤的做法
水煮开,放腌肉、肘子,水要没过肉
中火煮开,撇去浮末
佐以黄酒、姜片,转小火
再煮开,入春笋,一个小时后食用;勿加盐和味精等调料
小贴士