自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉

来源:美味食谱馆 1.56W
自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图

儿子想吃辣片又怕辣,自己独创一种新豆制品

用料  

大蒜 3头
洋葱 一个
香菜 50克
大葱 半根
花椒 30粒
八角 3个
未研磨的十三香料包 半袋
麻椒粉 5克
葱伴侣甜面酱 半袋
豆豉 120克
孜然面 50克
生白芝麻 50克
5片
素肉 200克
青蒜 2根
花生油 200克
生抽 2勺

自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法  

  1. 由于没有洋葱,所以这次没放,这些料都放油锅炸干

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第2张
  2. 花生油200克

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第3张
  3. 所有料炸干扔掉

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第4张
  4. 豆豉一袋

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第5张
  5. 和蒜混合,加2勺生抽打碎

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第6张
  6. 像这样

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第7张
  7. 然后倒入锅内

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第8张
  8. 再加芝麻

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第9张
  9. 芝麻8成熟加甜面酱熬,然后加入麻椒粉,孜然粉,爱吃辣椒也可以放辣椒粉,我没有放,要给孩子吃

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第10张
  10. 出锅

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第11张
  11. 我买的这种素肉

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第12张
  12. 隔水15分钟后,总简单破开,剪成正方形继续蒸10分钟

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第13张
  13. 均匀搅拌,然后一片片铺在盘子里,每层刷些酱料

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第14张
  14. 就像这样

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第15张
  15. 还做了辣的

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第16张
  16. 辣酱方法也可以用我之前发布的辣酱做

    自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法步骤图 第17张
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