裙带菜豆腐鲫鱼汤
来源：美味食谱馆 2.71W
用料
| 鲫鱼 | 条 |
| 豆腐 | 块 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 裙带菜 | 把 |
| 香菜 | |
| 胡椒粉 |
裙带菜豆腐鲫鱼汤的做法
裙带菜泡发，鲫鱼洗净并用厨房纸吸干内外水分，最好连鱼头里的水分也吸干
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热火冷油，均匀撒点盐到锅里能有效防止粘锅
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两面金黄
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锅铲捣碎
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倒入开水，大火煮十分钟
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过滤鱼刺，只留鱼汤
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鱼汤烧开，加入切细的裙带菜跟豆腐块，再加入胡椒粉跟盐，出锅后撒点香菜末
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汤鲜味美
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