猪肉宫保鸡丁

来源:美味食谱馆 2.68W
猪肉宫保鸡丁的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 一斤

猪肉宫保鸡丁的做法  

  1. 五花肉去皮冷冻切薄长片,柠檬半个挤出汁备用,把柠檬皮切丝和肉➕糖一起抓匀,鲜核桃仁200g,五花肉卷起核桃仁,缠绕着卷,蘸上柠檬汁,再蘸干淀粉,不要太厚

    酱汁:番茄沙司➕酱油半小勺➕酱油半小勺➕料半小勺➕白糖➕半个柠檬汁调匀

    炸:4成热,溜锅边放肉丸,稍微上色,捞出,油温升高复炸,10秒左右,

    炒:油➕小火辣椒段➕葱姜核桃仁➕碗汁炒至粘稠➕肉丸淋明油

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