芙蓉莲子汤
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甜甜的,暖暖的,秋天快到了,都学起来吧,吃喝二十年教你简单易学的芙蓉莲子汤
用料
莲子 | 100g |
百合 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 50g |
冰糖 | |
花瓣 |
芙蓉莲子汤的做法
莲子用开水浸泡3次,再入锅蒸10分钟,去掉莲子心,加入百合,白糖,放入锅中煮成莲子汤
将鸡蛋清打成球形,再用西红柿的皮削成带状,放入蛋白上,入锅蒸熟
将莲子汤盛出,放入汤盆内,把蒸熟的鸡蛋清放在糖水上撒上花瓣即成
小贴士
有些孕妇,特别是高龄产妇,在孕期有血糖升高的现象,不宜食用本菜