pot-au-feu(法式炖汤)natawonderland
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卷心菜、胡萝卜、洋葱和土豆是pot-au-feu的必要元素!牛腿肉那么麻烦的事基本不弄,最方便的就是小香肠(伊藤的紫苏肠)或培根就很好吃啦~ 先煮蔬菜半熟后再放肉类再煮下就OK。起锅时少许鲜磨胡椒即可。稍有寒意的早晨来一碗,温暖身心
用料
卷心菜 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
土豆 | |
牛腿肉 | |
小香肠 | |
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pot-au-feu(法式炖汤)natawonderland的做法
先煮蔬菜半熟
加肉类
起锅时加胡椒和鲜蘑菇