菜谱

美善品下酒毛豆

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美善品下酒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

蒜瓣 四颗
毛豆 400克
油 20克
干红辣椒🌶️ 四五个
料酒 15克
水 15克
盐 2茶匙
鸡精 1茶匙

美善品下酒毛豆的做法  

  1. 蒜瓣4秒/速度5打碎，毛豆两头剪一下方便入味

  2. 把锅壁上的蒜末刮到锅底，锅里倒油，再加红干辣椒，3分钟/V/反转小勺爆香

  3. 倒入毛豆（多点少点都无所谓）加15克料酒，15克水，两茶匙盐，6分钟/V/反转小勺，不要盖量杯盖

  4. 加一茶匙鸡精，4秒/速度3颠锅

  5. 出锅，乘热享用！

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