奶酪培根炒年糕
来源:美味食谱馆 2.17W
前段时间做烘培买了很大一块奶油奶酪,然而烘了好几次它还是剩下了好多(黄油也剩了好多),开封后保质期应该很短,只能想方设法做什么都往里加奶油奶酪了。
我决定把这个菜谱归类为“今天爸妈不在家系列黑暗料理”……或者又名“冰箱里有啥烧啥”😂😂😂
用料
椭圆年糕 | 250g一条左右 |
培根 | 2条 |
奶油奶酪(马苏里拉之类的应该也OK) | 适量切一小片 |
黄油 | 适量切一小片 |
洋葱 | 大洋葱切1/6 |
耗油 | 1.5勺 |
火锅用丸类(没有就不要放啦) | 4-5个 |
黑胡椒 | 看心情撒 |
奶酪培根炒年糕的做法
起火,将切好的小片黄油和奶酪放入锅中,等黄油完全融化(奶油奶酪或许还没融化)
倒入切好的洋葱、培根和丸类,炒致闻到洋葱的香味。
倒入年糕,翻炒一会儿,差不多奶油奶酪可以粘糊糊裹年糕,加入少量耗油,炒匀,期间为了防止年糕没熟就焦,可以适量加一丢丢水。
炒到年糕戳上去软软的,就可以出锅!撒上黑胡椒!
小贴士
我想想,既然是“冰箱里有啥烧啥”,大家喜欢吃啥都应该可以往里加,只要不是味道和这些相差太远的哈哈哈