培根年糕
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用料做法都超级简单的一款,有年糕的存在,使得培根不纳么油腻了。
想法来自于培根金菇串😁
年糕的先期处理参照了下厨房里的各路大神😄😄😄
用料
培根 | 1袋(6片左右) |
切片年糕 | 若干 |
孜然粉 | 一些 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
培根年糕的做法
首先,将切片年糕煮软,然后过冷水,放置晾干。
将这种长条型培根,一剪为二。(忘记拍照了,所以拿这张凑合看下,了解下大概长度)
每半条培根内夹放2到3片年糕(视切片厚度而定),然后用牙签固定,将烤盘锡纸内刷一层油,再将固定好的培根年糕放入。
撒上盐和孜然粉,表面略刷层油。
放入烤箱170度15分钟左右,就可以啦。拿出来,取下牙签,反向放入盘中。