菜谱 家常版糯米珍珠丸子 来源:美味食谱馆 2.99W 想吃丸子又想吃糯米,那么就来个糯米珍珠肉丸吧 用料 糯米 猪肉 笋丁 香菇末 香葱 生姜 料酒 鸡精 盐 生抽少许 鸡蛋 家常版糯米珍珠丸子的做法 糯米洗净浸泡一小时后去水 猪肉剁碎➕香葱➕生姜末➕料酒➕生抽➕鸡蛋➕香菇末➕笋丁➕鸡精➕盐后拌均至料上浆 然后用勺子挖一勺肉料,搓成小丸子,让丸子君在白糯米上撒欢地滚一圈,直到均匀地裹上糯米 重复第三个步骤,直到材料都用完,最后上锅蒸熟就OK啦 家常 糯米 丸子 珍珠