蒸 糯米珍珠丸子谁做都好吃家常宴客必备 来源:美味食谱馆 1.68W 就算没有任何做菜天分一样会很美味!虾不是重点,可以有也可以没有!😁 用料 猪肉 200克 糯米 100克 虾 10只 胡萝卜 1根 糯米珍珠丸子谁做都好吃家常宴客必备的做法 虾去头,去虾线,用料酒、生抽、盐腌制15分钟(不用虾的话,这步忽略) 糯米提前泡4-5小时,一定要泡,这样容易蒸熟!泡好后,沥干水分! 猪肉和胡萝卜绞成你(买菜的时候都可以帮忙绞),加葱白(不要葱叶)、生抽、盐,一个鸡蛋(鸡蛋可以让肉吃起来不柴),同一方向搅拌均匀! 揉成肉球中间夹虾,在沥干的糯米里面滚一圈,热水下锅蒸15分钟(糯米变透明了),撒上葱花出锅! 超级美味,孩子一口气吃了4个! 丸子 糯米 好吃 家常 宴客