香菇肉末酱拌意面

意面是意大利法定原料，杜兰小麦（是最硬质的小麦品种）制作的，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，通常呈黄色、耐煮、口感好。用香菇肉末酱拌意面，做法简单，回味无穷，口感超好。

用料  

香菇肉末酱拌意面的做法  

1. 准备食材：意面、香菇、肉末；

2. 清水煮沸放入意面，煮熟；

3. 捞出沥干水；

4. 热锅，倒入橄榄油，放香菇、蒜末，爆香，放入肉末、酱油、盐爆炒；

5. 趁热，把香菇肉末酱淋在意面上，拌均即可

小贴士

1.意面比普通面难煮熟；
2.捞出的意面要沥干水；
3.香菇肉末酱要趁热淋上拌均。