超好吃蛋挞家庭版✌
来源:美味食谱馆 2.2W
简单好做
用料
纯牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 40克 |
蛋挞皮 | 12个 |
先打入两个鸡蛋打散(两个鸡蛋是12个蛋挞的量)
之后加入淡奶油和纯牛奶各100克(淡奶油个人推荐用铁塔牌子或者安佳牌子的)
再加入40克糖(糖看个人口味如果想要甜一点的就稍微多放一点,我这个量刚刚好)混一起搅匀以后用过滤网活塞,这样可以过滤掉没有打散的鸡蛋清,烤的时候会好一些
过滤完的蛋挞液就完成了,然后倒入蛋挞皮里放烤箱里烤就可以了
小贴士
这样做比外面卖的要好吃😉