菜谱 白萝卜酿肉 来源:美味食谱馆 1.59W 我妈过来闲不住,照着抖音上的美食做起来。 用料 萝卜 根 肉末 克 蚝油 勺 生抽 勺 盐 克 姜 片 白萝卜酿肉的做法 绞好的肉末加盐,生抽,蚝油,花椒油,鸡精,蒜味沫(或葱沫),一个鸡蛋清,一个方向搅拌均匀。 白萝卜切片,下锅焯水2分钟,捞起来 用萝卜包肉放到盘中,中间下面放一片萝卜后直接放肉馅,把剩余的蛋黄放中间。 上锅蒸二十分钟即可,为了好看出锅可以撒点葱花和红辣椒。 白萝卜酿肉 好吃 酿肉 白萝卜