宝鸡洗面皮
来源:美味食谱馆 2.09W
用料
面粉一碗半 | |
温盐水一小碗 | |
绿菜两把,葱姜蒜一些 |
宝鸡洗面皮的做法
由于忘了拍前面几步,先踩面,洗面!
此图是已经漂好的成品!如果没有罗罗,就用薄一点的不锈钢盆盆,用起来美滴很
成品
弄些葱姜蒜,用油泼一下。万能汁就弄好了
开吃!
小贴士
踩面,踩好揉好后放1个小时,开始洗面,一直洗洗,洗到水清为止,每次洗完的水要倒进一个大盆子,放一个晚上,第二天早上开始漂面皮!一般都是晚上踩面,洗面,洗下来的水沉淀一晚上,第二天早上开始漂面皮!