辣白菜简单版

用料  

辣白菜简单版的做法  

1. 白菜切成小段洗干净，
   放入调料勺子三勺的盐，
   搅拌均匀腌制二十分钟，
   

2. 腌制菜叶的部分变软，
   然后在洗一次，
   把盐味洗掉，

3. 苹果，梨，去皮，剁它们

4. 放到一起，备用

5. 姜去皮，姜是热性的，皮是凉性的

6. 放到一起，躲它

7. 辣椒小碗的三分之一，喜欢辣就多放一点

8. 用开水烫它，烫成这个样子滴，趁热放入两勺盐，一勺味精

9. 烫好的辣椒面和到苹果和梨的末混在一起，拌它，拌成这个样子滴

10. 然后办好的料，和腌好的白菜混在一起，拌它

11. 然后放在一个干净无油密封的容器里，两三天就可以吃了

小贴士

有很多要用到刀，注意安全，又不懂的可以随时问我