菜谱 咸鸭蛋豆腐 来源:美味食谱馆 3.15W 用料 咸蛋 个 嫩豆腐 块 盐 克 葱 根 咸鸭蛋豆腐的做法 1.咸鸭蛋,蛋清切碎,蛋黄备用2.内脂豆腐切块,切少许葱花 锅放油,油热后放入鸭蛋黄翻炒,炒出沙 放入切碎的蛋清翻炒 加入豆腐,倒入适量开水(这时候可以放盐,但是要看咸鸭蛋咸不咸,适量增减盐量) 汤汁少量的时候放入葱花,翻炒均匀后即可 咸鸭蛋 咸鸭蛋豆腐 豆腐 好吃