马蹄银耳百合羹

用料  

马蹄银耳百合羹的做法  

1. 银耳泡发一晚

2. 马蹄洗净切小块

3. 百合枸杞洗好

4. 一起下锅大火烧开后转小火慢炖

5. 煮至粘稠

6. 个人建议慢炖过程快结束时放入冰糖即可

小贴士

荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。