竹荪老鸭汤
来源:美味食谱馆 3.11W
用料
竹荪 | 克 |
鸭 | 只 |
盐 | 克 |
白胡椒粉 | |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
料酒 | 勺 |
花椒 |
竹荪老鸭汤的做法
鸭子切块放凉水去血沫
锅烧热倒油,葱段,姜片,花椒下锅,放入抄好的鸭子,倒料酒,炒到变色
砂锅里烧热水,放葱段,姜片,把鸭子从炒锅捡出来放进砂锅炖3.5小时,放盐,白胡椒粉,再炖0.5小时关火
用料
竹荪 | 克 |
鸭 | 只 |
盐 | 克 |
白胡椒粉 | |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
料酒 | 勺 |
花椒 |
竹荪老鸭汤的做法
鸭子切块放凉水去血沫
锅烧热倒油,葱段,姜片,花椒下锅,放入抄好的鸭子,倒料酒,炒到变色
砂锅里烧热水,放葱段,姜片,把鸭子从炒锅捡出来放进砂锅炖3.5小时,放盐,白胡椒粉,再炖0.5小时关火