葡萄小圆饼

黄油小饼干一定是最香甜的
小朋友的最爱
饼干的内陷可以换成自己喜欢的
出炉后香酥可口
蛋黄营养丰富💕💕

用料  

葡萄小圆饼的做法  

1. 葡萄干提前洗干净泡水，或者泡牛奶里，黄油要提前软化，蛋黄提前磕出，放常温

2. 软化的黄油加入糖粉，搅打均匀蓬发，颜色发白

3. 一定要多搅打2-4分钟哦

4. 加入第一颗蛋黄，搅拌均匀，使黄油和蛋黄融合均匀

5. 搅打差不多1分半钟，搅打均匀加入第二颗蛋黄

6. 继续搅打均匀，再加入第三颗蛋黄

7. 黄油和蛋黄充分搅打均匀后，筛入低粉、奶粉和盐，翻拌均匀，可以戴手套，抓匀

8. 加入葡萄干或者可替换成花生，各类坚果或者蔓越莓之类的～

9. 装入保鲜袋，擀匀，放入冰箱冷冻一小时

10. 冷冻好，烤箱预热160-180度，可以切块，或者刻模～放入烤箱15-20分钟，上色。表面可以刷蛋黄液，也可以不刷～

11. 成品出炉很酥脆～小朋友的必备零食💕