黑椒肉火烧

用料  

黑椒肉火烧的做法  

1. 酵母加温水溶解和面,温暖处发酵至两倍。

2. 肉馅加生抽、盐、黑胡椒粉、葱末、姜未拌匀,倒入花椒水一个方向再次搅拌均匀。

3. 揉面垫涂油,面团拉长分小份。

4. 平均分成11份。

5. 电煎锅内倒油,放入火烧胚摁扁煎。

6. 一面定型后翻面煎至两面金黄即可。

7. 成品。

8. 切开。