空气炸锅鸡翅笔记
来源:美味食谱馆 1.34W
用料
鸡翅 | 冷藏鸡翅中400克 |
盐 | 1-2勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
花椒粉 | 半勺 |
五香粉 | 小半勺 |
姜粉 | 半勺 |
肉蔻粉 | 小半勺 |
红甜椒粉 | 半勺 |
葱段姜丝蒜碎 | 适量 |
空气炸锅鸡翅笔记的做法
把除了葱姜蒜碎以外的材料和鸡翅混匀,装密封袋冰箱冷藏过夜,第二天切一些新鲜的葱姜蒜碎放进去混匀再腌制2小时。不要放锡纸之类的,直接放炸篮,否则会积水。空气炸锅180度10分钟翻面160度4分钟,感觉第一面有点焦,可以降低一些,提前翻面。