鲜肉锅贴，简单快手，一次成功

做法简单的营养早餐——胡萝卜鲜肉锅贴，皮薄馅大，外酥里嫩，一口一个吃到停不下哦，零基础，一次就能成功。

用料  

鲜肉锅贴，简单快手，一次成功的做法  

1. 胡萝卜切丝，香菇切碎，葱切成葱花。

2. 将五梅花肉去皮，剁成肉末，打入1个鸡蛋。

3. 多次少量加葱姜水，顺着同一方向，将肉馅搅拌至上劲。

4. 把胡萝卜、香菇粒、葱花加入肉末中。

5. 加1勺盐，1勺鸡精，半勺老抽，1勺生抽搅拌均匀。

6. 饺子皮放馅料，两端捏紧

7. 平底锅刷上油，放入锅贴，煎到底部金黄。

8. 倒入生粉水，盖上锅盖，焖6分钟左右，将水分收干，撒点葱花或芝麻即可。

9. 超好吃。

小贴士

（生粉水：1勺生粉，加入半碗清水搅拌均匀；葱姜水：姜丝、葱丝浸泡半小时。）