端午粽子-豌豆腊肉糯米粽9.5h

自己亲手包的粽子，很好吃哦！有时间的都可以试一试！做1个小时就做好，其他需要提前6小时泡发，煮大概2.5－3个小时蒸汽锅煮以水开算时间，如果高压锅需要大概上汽1个小时10分钟！！！下面材料做了28个粽子哦！

蒸汽锅煮的时候必须揭开看还有没有睡，免得锅没水坏了！

大概一两左右一个粽子

用料  

端午粽子-豌豆腊肉糯米粽9.5h的做法  

1. 粽粑叶和捆的提前冷水泡发，大概7个小时左右！干叶子提前泡发，湿的不用！
   
   下面还有其他豌豆需要泡发的，看完再做

2. 泡好后清洗两次洗干净放盆子里面备用

3. 如图配料，糯米2斤不需要提前泡发
   腊肉半斤洗好切颗粒
   干豌豆提前冷水7小时泡发
   花生米超市买不需要提前泡
   盐适量
   

4. 混合

5. 把糯米，豌豆，腊肉，花生米，盐一起混合！
   
   豌豆可以换成绿豆也可以的！绿豆不需要泡发！

6. 包粽子！

7. 包好栓好

8. 锅中加盖子水开算煮2.5－3小时左右，泡一会儿，好了后就可以直接吃，吃不完的全冷后放冰箱应该可以保存一两个月吧！
   
   高压锅上汽煮1小时十分钟左右

9. 很好吃的！有时间的试一试吧！

小贴士

提前泡发材料！