鸡腿菇素面
来源:美味食谱馆 2.79W
减肥人吃腻了日常食物后的花样百出
用料
鸡腿菇 | 3个 |
盐 | 2克 |
白糖 | 2克 |
陈醋 | 1勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
指天椒 | 1个 |
蒜头 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡腿菇素面的做法
鸡腿菇洗干净,用削皮刀薄薄削出来,像刀削面一样。开水中煮熟。控干水分。
蒜头捣成蒜蓉,指天椒粒,热油爆香。把控干水分的鸡腿菇放进去快速翻炒,同时倒入其他调味料。
装盘撒上辣椒粉和葱花。来吃
小贴士
鸡腿菇开水煮熟一样要控干水分,很关键。不然翻炒会出很多水,就不入味了