草莓拌奶酪

适合配任何早餐包来食用 也可以当甜品。

用料  

草莓拌奶酪的做法  

1. 草莓洗净切大块(1颗草莓切3-4块即可)锅里放入白糖和一小部分切好的草莓块翻拌至白糖融化，糖融化成汁就把剩下那部分切好的草莓块也倒进锅里 马上关火 然后把它们翻拌均匀即可出锅。

2. 盘子里放入切好的奶油奶酪小块 再把草莓块倒进来 再浇上一些汁 撒一点开心果碎即可食用。

3. 配早餐吃的任何面包都可以。

小贴士

1.如果买的草莓很甜 在关火后可以挤一点柠檬汁进去与草莓块搅拌均匀。草莓酸 就不用加了。

2.草莓切好块 先放入锅里一小部分炒 目的是使糖融化开 都化成汁后关火 倒入剩下部分草莓翻拌一下裹满汁水即可。先放进去炒时间久的草莓颜色泛白软塌不美观 主要利用它使白糖快速化成汁水 关火后放进来的草莓是主要摆盘的草莓。

3.开心果碎可加可不加 也可以换成其他坚果。