鲜美萝卜鸡蛋汤
来源:美味食谱馆 2.02W
这是一道非常简单好喝的瘦身汤。我加了一小块紫菜吊鲜,出锅的时候又加了一点白胡椒粉。盐不需多,汤甜滋滋的~非常好喝。
用料
鸡蛋 | 3个 |
白萝卜丝 | 半根中等大小萝卜 |
香菜 | 少许2-3根 |
枸杞 | 5-8粒 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
麻油 | 少许,可不加 |
鲜美萝卜鸡蛋汤的做法
先煎三个荷包蛋,放入锅中加入热水,下入枸杞,煮8分钟左右,接着放入萝卜丝再煮7-8分钟,放入紫菜,紫菜入锅5分钟后撒入盐,白胡椒粉,香菜,搅拌即成。
喜欢香油的朋友淋入香油,也可撒上葱花。
小贴士
1. 鸡蛋要煎透
2. 加入热水有利于汤煮白