人生皆苦,可它是甜的!

来源:美味食谱馆 1.78W
人生皆苦,可它是甜的!的做法步骤图

芦笋本身就很鲜甜,所以烹煮的方式千万不能扼杀了它天然的甜味。

用料  

芦笋 250g
2g
黑胡椒颗粒 3g
10g

人生皆苦,可它是甜的!的做法  

  1. 芦笋刮掉外皮洗净。

    人生皆苦,可它是甜的!的做法步骤图 第2张
  2. 热锅少油,把芦笋下锅。

    人生皆苦,可它是甜的!的做法步骤图 第3张
  3. 大火不断的颠锅,让锅里面的热油包裹芦笋烹制。
    这里要记得哦,烹制的时间不能太久,否则芦笋就不够脆甜。热油包裹均匀即可,撒上细盐。

    人生皆苦,可它是甜的!的做法步骤图 第4张
  4. 最后磨点黑胡椒。
    黑胡椒最好是买那种完整颗粒,然后用的时候研磨器磨出来,这样味儿够足。
    为什么不推荐买黑胡椒粉,因为粉放的时间长,黑胡椒的味都丧失了。

    人生皆苦,可它是甜的!的做法步骤图 第5张
  5. 最后摆盘,拍图,再滤镜。

    人生皆苦,可它是甜的!的做法步骤图 第6张

小贴士

太鲜甜!
烹制的时间不好太长,也不好用过多的调味料。
只管把它本身的原味充分发挥到极致。

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