菜谱 柠檬有酒 来源:美味食谱馆 2.11W 用料 黄柠檬 2斤 黄冰糖 1斤 青柠檬 2斤 黄冰糖 1斤 米酒(35度) 适量(没过柠檬即可 黄、青柠檬混酿 各1斤 黄酒 2两(可不加冰糖) 柠檬有酒的做法 浸泡用盐搓洗,清水洗净,晾干。 准备好米酒和玻璃罐,洗干净玻璃罐备用,同样要晾干水分。 做第一罐,黄柠檬。均匀的切片,用小刀细细的将籽挑干净。 第二罐,青柠檬。均匀的切片,用小刀慢慢的将籽挑干净。 一层柠檬一层冰糖,用量见说明。最后倒入米酒,没过柠檬即可。 混酿的柠檬我是用黄酒来泡的。青柠檬黄柠檬各1斤,去籽,一斤黄酒,250克冰糖提味。 三款柠檬酒完成。剩下的就交给时间了,一个月以后搅拌酒液,预计2018年4月开罐试酒。招募喝酒小能手。分享,真是一件快乐的事情。 柠檬 柠檬有酒 有酒 好吃