金桔泡醋
来源:美味食谱馆 1.7W
2020年因疫情久久未尽,家里大片大片的金桔就要烂在树上,万分不舍,于是在家自己酿醋泡金桔。
用料
金桔 | 500克 |
自酿桂花醋 | 500克 |
冰糖 | 200克 |
金桔泡醋的做法
带上我家妹妹进山摘金桔
把金桔洗干净晾干水分
因为我家金桔比较大颗,我切成4份
把切好的500克金桔,200克冰糖(根据个人口味糖量可多可少),500克自家酿的桂花醋,倒入密封罐里
封存放阴凉处静至15天。
15天后取出一杯对凉白开,味道清清爽爽,根据个人口味可加适量蜂蜜或冰镇着喝,夏天必备的一款饮料哦!