茶叶大虾
来源:美味食谱馆 2.19W
距离女儿高考438天早餐1☺
用料
虾 | 18只 |
茶叶 | 7克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
泰椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
耗油 | 2勺 |
糖 | 7克 |
大料 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
海鲜酱油 | 1勺 |
茶叶大虾的做法
1,将食材准备好。虾洗净后用盐和1勺料酒腌好,一般15分钟。
2,锅内多放些油后,依次将花椒、大料、姜、泰椒、葱、蒜及事先泡好的茶叶入锅炒香。并放入料酒、白糖及海鲜酱油。
3,加入大虾煎成金黄色,放入耗油炒1分钟后出锅。淋上余下的葱花出锅即可。
4,装盘。