菜谱

寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡

来源：美味食谱馆 2.37W
寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图

用来记录B站up主的做饭视频，仅用来学习

用料  

葱 根
香菇
金针菇
白菜
魔芋丝
豆腐
胡萝卜
肉
黄油
味淋（可用料酒加白砂糖替代）
盐
白砂糖
生抽
黑胡椒粉

寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法  

  1. 准备食材，香菇，豆腐，金针菇，魔芋丝，葱，白菜，胡萝卜，肉，猪肉牛肉羊肉都可

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第2张

  2. 北豆腐每面都煎的金黄，比较脆

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第3张

  3. 做汤底，先把水煮开，加生抽和盐

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第4张

  4. 再加黑胡椒粉，放入味淋（没有味淋，可以用料酒加白糖或者料酒加黑糖代替），再加入一些白砂糖

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第5张

  5. 先煎点肉吃。锅热后，放点牛油或者放一块黄油也行，用大葱铺底，

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第6张

  6. 放入肉，再淋点汤汁调味，这样就可以先吃了

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第7张

  7. 摆盘，底部铺上白菜，其他菜随意码上

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第8张

  8. 汤底，等着烧开就行了

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第9张

  9. 口重的话可以再放点生抽

    寿喜烧-by 香喷喷的小烤鸡的做法步骤图 第10张
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