养生胎菊茶
来源:美味食谱馆 2.59W
胎菊又名甘菊、小汤黄、小白菊,古时曾作贡品。用胎菊冲泡出来的菊花茶气味纯正,香气浓烈,色泽金黄,带着花蜜的清香,而且菊花久泡不三开。胎菊是杭白菊花朵还未完全张开的时候被摘下来,经过干燥加工而成的,具有独特的味道和口感,数量稀少颇为珍贵。
用料
胎菊 | 3-4朵 |
白开水 | 100度 |
养生胎菊茶的做法
取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中;
加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;
喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;
可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。
冲泡胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡,花粉才能出来,不要用饮水机的水,因为饮水机的水温度不够。
小贴士
注:体质虚寒者不宜服用。
优质胎菊选择: