椒盐青豆
来源:美味食谱馆 1.16W
这个季节的青豆{毛豆},新鲜翠绿,营养丰富,青豆的多种做法都好吃,其中这道椒盐味的,简单易做,特别是花椒盐的麻香,外皮微酥,一口一粒嚼着很是回味,非常好吃。
用料
青豆 | 300克 |
青椒{切小段} | 50克 |
生粉 | 18克 |
油 | 适量 |
盐、花椒粉、味精 | 各适量 |
椒盐青豆的做法
准备好材料,青豆冲洗干净沥干水分
,加干淀粉再次吸干水分,热锅倒入适量油,中高火,下入青豆翻炒至外皮干酥
下入青椒继续翻炒至青椒呈虎皮状时,加盐、花椒粉、味精炒匀即可
很香很香