超快压力锅绿豆汤

蓄谋已久，终于下决心付诸实际行动，创建第一份菜谱，非常非常简单快手的绿豆汤，而且真的是“绿”豆汤，汤汁爽口清冽

用料  

超快压力锅绿豆汤的做法  

1. 适量绿豆倒入碗里，如果有时间挑出破损和又小又硬的石豆子，清洗干净

2. 洗净的绿豆倒入锅中，加入适量的水，压力锅不会蒸发水分，所以不用加很多水，厨房小白可以用饭碗量取，盖好压力锅盖。

3. 压力锅盖盖之前检查压力阀上下滑动是否顺畅，盖上后是否平整，不要出现上图歪斜的现象，主要是提醒刚入厨房的90后，00后的宝宝们

4. 电压力锅，粥汤档位，时间定到两分钟或者5分钟都行（这里主要怕忘掉时间定时），压力锅加热到压力阀刚刚顶起，立刻拔下电源。

5. 等待压力锅自然泄压后，拿出锅胆晾凉，就可以喝到碧绿的汤，软绵的豆沙。

小贴士

曾经实验用压力锅米饭档位，绿豆一样软烂，但是汤汁略红