消耗蛋白之椰丝球

很简单，新手可操作，我也是第一次做就成功啦！因为烤了溶豆，有蛋白多余，所以做了椰丝球，美味😋

用料  

消耗蛋白之椰丝球的做法  

1. 准备材料

2. 把糖，椰丝，奶粉，低粉全部倒入到一个干净无水的盆中（低粉最好过筛），搅拌均匀

3. 蛋清用筷子打散即可，不需要打蛋器，否则会产生泡泡

4. 把打好的蛋清放入之前的盆中

5. 搅拌均匀，我直接上手了，比较方便

6. 取一小块面团，捏成2.5cm的小球，用捏的比较好，我试了下用揉的容易散，小球记得捏成差不多大小，不然不便于烤

7. 捏好后，表面粘点椰蓉，放进装椰蓉的碗里滚一圈就行

8. 烤盘上铺上油纸，摆好位置，记得留点空隙

9. 送进预热好的烤箱，150度，烤25分钟左右（每个烤箱脾气不一样，最后几分钟注意观察）

10. 出炉啦！很好吃啊！很香

11. 稍微晾凉，可以装进密封盒里保存，因为没有防腐剂，所以抓紧吃完吧！