蛋白椰丝球(消耗做冰淇淋多出来蛋白)
来源:美味食谱馆 2.23W
用料
椰丝 | 85克 |
蛋白 | 2个 |
细砂糖 | 40克 |
低筋面粉 | 20克 |
奶粉 | 20克 |
蛋白椰丝球(消耗做冰淇淋多出来蛋白)的做法
除蛋白外的全部材料混合均匀。
蛋白用筷子打散。
把混合后的材料全部倒入蛋白搅拌均匀,捏成球,和蛋白搅拌好的会有点散,正常的,用力捏成球就行。
捏好后的椰丝球滾下椰丝,不滚也行。
烤箱150℃预热五分钟后放入,烤25分钟左右。
成品基本16~18个左右
小贴士
基本没难度,150℃低温烤制不要温度高了。