菜谱 自己在家做香喷喷的肉夹馍 来源:美味食谱馆 1.7W 用料 面 适量 水 适量 食用油 适量 糖 一勺 酵母 适量 泡打粉 一勺 自己在家做香喷喷的肉夹馍的做法 面粉中加入一勺泡打粉,一勺白糖。酵母粉用温水化开也加入面粉中。温水和面 揉至如图状态,醒发 醒发到如图状态(在温暖环境下醒发更快) 醒发后揉面排气,再切分成等份大小的面团 擀成牛舌状,再对折 然后从一边卷起,摁成饼状再擀开成圆形 小火烙饼,勤翻动 从饼侧边切两半,注意不要都切开 红烧肉教程在上一篇文章。喜欢香菜或者青椒的可以和肉一起剁碎,不喜欢的可以不放,也很美味 肉夹馍 香喷喷