枣沙软桃酥

家用150°-180° 15分钟

用料  

枣沙软桃酥的做法  

1. 油，牛奶，枣沙隔水融化

2. 加入20克全蛋液，拌匀。

3. 加入白糖（如果加糖粉牛奶量要多一些），泡打粉加到面粉里，然后过筛加到枣沙里。翻拌均匀。

4. 团成面团，不能过分揉搓，均匀没有干粉没有颗粒就可以。

5. 均匀分成几个剂子，揉圆按压成圆饼即可。刷上蛋液，撒上自己喜欢的果仁，也可以不撒。