菜谱 你没吃过的 芹菜肉蛋一碗香 来源:美味食谱馆 1.51W 用料 瘦肉 2两 鸡蛋 1-2个 芹菜 杭椒 2-3个 蒜 2-3瓣 淀粉 盐 生抽 你没吃过的 芹菜肉蛋一碗香的做法 芹菜去叶子,切段4公分,清水放盐,浸泡5分钟 肉丝放碗中,放入料酒、生抽、盐、鸡蛋、淀粉混合均匀。 热锅放油,肉入锅煎至变色。注意不要过久不然会老。取出备用。 继续热锅放油,放入芹菜翻炒直至变色。放入肉和辣椒,添加盐和生抽,翻炒几下出锅。 一碗 没吃过 芹菜 肉蛋