如何毫不费劲的煮西米

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用料  

如何毫不费劲的煮西米的做法  

1. 要问煮西米需要什么秘诀？答案就是一个不粘锅

2. 在不粘锅中倒入适量清水，我的建议是尽可能多。待水沸腾后倒入西米。

3. 这时候锅盖可以扔一边了，不用盖盖子小火让它一直煮（注意观察水量，不要让它烧干即可）

4. 估计很多朋友觉得最难的就是怎么煮里面都有白色的芯。我的办法是，等煮到有白芯就停火，把原本煮西米的水倒掉，用冷水冲洗一下，再加上新的清水（冷的）。

5. 盖上锅盖，重新煮到沸腾，关火，千万不要掀盖子，让它自己冷静一下，这时候就可以去干点别的事了

6. 当你把事情忙完，回到厨房，恭喜你，你已经获得了一锅晶莹剔透的西米。

小贴士

煮一锅西米需要你的耐心等待，请多给点耐心喔！