干煸鸡翅

来源:美味食谱馆 2.13W
干煸鸡翅的做法步骤图,干煸鸡翅怎么做好吃

用料  

主料鸡翅尖,辅料,芹菜,姜蒜。
调味:基本味,生抽老抽,糖,醋,干辣椒,花椒,香油。
味型:香辣味。
技法:煸炒/炸。

干煸鸡翅的做法  

  1. 主料汆水后加酱油。

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  2. 锅中宽油炸至主料,油温要高一些。

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  3. 炒制辅料,加入姜蒜,干海椒花椒。

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  4. 加入鸡翅。

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  5. 调味,加入鸡精,味精,白糖,醋,香油,曹云装盘。

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  6. 装盘

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